BARTSCHER - Wok professionnel - W510F

Wok professionnel XXL : puissance et capacité pour la cuisine professionnelle

Pensé pour les cuisines professionnelles exigeantes, le wok au format XXL se distingue par sa grande capacité de 22 litres, idéale pour préparer des volumes importants tout en garantissant une cuisson homogène.
Il s’associe parfaitement au wok à induction IW80, formant un duo performant pour une cuisson rapide, précise et économe en énergie.

Sa petite surface de pose optimise la répartition de la chaleur et facilite la manipulation, tandis que ses deux poignées latérales robustes offrent une excellente stabilité et une prise en main sécurisée pendant la cuisson.
Conçu pour durer, ce wok professionnel allie efficacité, praticité et confort d’utilisation, répondant aux besoins des chefs, traiteurs et restaurateurs à la recherche d’un matériel fiable et ergonomique.

Avec un poids de 3,2 kg et des poignées latérales renforcées, il reste facile à manipuler. Ce wok à induction pro permet une montée en température rapide et une cuisson efficace, idéale pour les sautés, les plats asiatiques et toutes les préparations nécessitant une grande capacité. Sa conception professionnelle facilite également le nettoyage et optimise la consommation d’énergie.

Wok professionnel 22 litres : fiabilité et sécurité pour un usage quotidien

Sa compatibilité avec les plaques à induction garantit une efficacité énergétique et une cuisson uniforme à chaque utilisation. Ce wok professionnel est parfaitement adapté aux restaurants, buffets et cuisines professionnelles exigeantes, offrant performance, robustesse et durabilité.

Pour un entretien optimal, lavez votre wok professionnel à la main avec une éponge non abrasive et un produit vaisselle doux, afin de préserver ses propriétés antiadhésives ou en acier.