PUBLIEMBAL - Feuilles papier cuisson - Blanc - 40X60 - x500

Papier cuisson professionnel 40x60 cm PUBLIEMBAL (Carton de 500 feuilles)

Le papier cuisson professionnel 40 x 60 cm PUBLIEMBAL est l'emballage et le consommable antiadhésif indispensable pour les boulangeries, pâtisseries, restaurants, traiteurs et cuisines collectives. Proposé par Filfa France, ce papier sulfurisé garantit une cuisson parfaitement maîtrisée et un démoulage propre de vos préparations sucrées comme salées.

Spécialement découpé au format standard 40 x 60 cm, il s’adapte précisément aux plaques de cuisson, grilles et plaques pâtissières Gastronorme et Euronorme. Son revêtement antiadhérent empêche les aliments de coller aux supports sans avoir besoin d'ajouter de matière grasse, optimisant ainsi le temps de travail et simplifiant le nettoyage de vos plaques.

Ce papier cuisson est conçu pour un usage mono-passage (passage unique), garantissant une hygiène irréprochable et évitant les transferts de goûts ou de graisses entre deux fournées.

Conditionné en carton économique de 500 feuilles, ce papier cuisson PUBLIEMBAL répond parfaitement aux cadences élevées des laboratoires de préparation et des cuisines professionnelles pour une gestion des stocks simplifiée.

Un format pratique pour les préparations culinaires

Grâce à ses dimensions de 40 × 60 cm, ce papier cuisson facilite la préparation et la manipulation des aliments sur les surfaces de travail et les plaques compatibles. Sa fonction mono-passage correspond à une utilisation en passage unique, favorisant une organisation simple des opérations de cuisson et le renouvellement des feuilles entre les préparations. 

Un conditionnement économique de 500 feuilles

Proposé en lot de 500 feuilles, le papier cuisson PUBLIEMBAL répond aux besoins des professionnels qui utilisent régulièrement ce type de consommable. Il convient notamment aux restaurants, boulangeries, pâtisseries, traiteurs et collectivités souhaitant disposer d'un stock adapté à leur activité. Ce conditionnement facilite la gestion des consommables et l'organisation du travail en cuisine. 

FAQ – Papier cuisson professionnel PUBLIEMBAL

Quelles sont les dimensions de ces feuilles de papier cuisson ?

Chaque feuille mesure 40 cm de largeur par 60 cm de longueur, le format idéal pour les plaques pâtissières standard.

Combien de feuilles contient le paquet ?

Ce produit est conditionné en paquet/carton de 500 feuilles découpées, prêtes à l'emploi.

Que signifie l'utilisation « mono-passage » ?

Le mono-passage indique que la feuille est conçue pour une seule session de cuisson. Cela garantit une hygiène parfaite et évite l'altération des saveurs d'une recette à l'autre.

Ce papier est-il adapté au contact alimentaire ?

Oui, le papier cuisson PUBLIEMBAL est certifié conforme pour le contact alimentaire direct et répond aux normes de sécurité des cuisines professionnelles.