Pizza / Pasta
FOURS À PIZZAS - Avec les fours à pizzas de Bartscher, c'est un peu d'Italie qui vous envoûtera à table !
Que vous serviez occasionnellement une pizza, des tartes flambées ou des baguettes ou que vous dirigiez une pizzeria à haut rendement : Bartscher vous offre le four qu'il vous faut ! Du modèle de base compact CT 100 au produit haut de gamme ET 205 ayant une capacité de 2 x 9 pizzas en passant par le four à pizzas NT 622VS avec enveloppe intégrale en chamotte. Tous les fours à pizzas sont conçus pour un usage professionnel quotidien.
Sûr dans l'utilisation, simple dans la manipulation, fiable dans la cuisson - et surtout économique en énergie. Vous pouvez aussi faire votre choix à partir de notre gamme d'accessoires haut de gamme, composée de machines à pâte et de machines à étendre au rouleau, de châssis ou de rouleaux adaptés. Avec Bartscher, vous disposez du matériel idéal pour que chaque pizza soit un délice.
Un fond croustillant et léger – une garniture fraîche et fondante :
Avec les fours à pizza de Bartscher, impossible de rater une pizza !
Le secret réside dans la régulation de la chaleur supérieure et inférieure selon les besoins. Pendant que le fond cuit sur
la brique de chamotte brûlante à env. 400 degrés dans une texture croustillante, la chaleur supérieure réduite cuit les
garnitures lentement et délicatement. La garniture de la pizza conserve ainsi tout son fondant.
Particulier ou professionnel, n'hésitez pas à inviter vos voyages dans vos assiettes. La qualité Allemande au service de vos papilles !

Pizza / Pasta Il y a 26 produits.
BARTSCHER - Four pizza CT100, 1BK 610x610
BARTSCHER - Four pizza CT100, 1BK 610x610
BARTSCHER - Four à pizzas "Mini Plus 2"
BARTSCHER - Four à pizzas ""Mini Plus 2"""
BARTSCHER - Four pizza NT 901, 1BK 920x620
BARTSCHER - Four pizza NT 901, 1BK 920x620
BARTSCHER - Four pizza CT200, 2BK 610x610
Four à pizzas CT 200Habillage: tôle d'acier laquée2 enceintes, chacune : L 610 x P 610 x H 140 mm2x 4 pizzas Ø 30 cmSole en pierre réfractaireTempérature : jusqu'à 400 °CÉclairage intérieurPuissance : 8,4 kW / 380 V 50 Hz 3 NACDimensions : L 890 x...
BARTSCHER - Pétrin spirale 25 kg, 32L
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BARTSCHER - Pétrin spirale 12 kg, 16L
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BARTSCHER - Pétrin spirale 18 kg, 22L
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BARTSCHER - Four pizza ET105, 1BK 1050x1050
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BARTSCHER - Pétrin spirale 25 kg, 32L
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BARTSCHER - Four pizza NT 921, 2BK 920x620
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BARTSCHER - Cuiseur pâtes 650, L600, 28L, 3P
BARTSCHER - Cuiseur pâtes 650, L600, 28L, 3P
BARTSCHER - Pétrin spirale 38 kg, 42L
BARTSCHER - Pétrin spirale 38 kg, 42L
BARTSCHER - Cuiseur pâtes 700, L400, 24L
BARTSCHER - Cuiseur pâtes 700, L400, 24L
BARTSCHER - Cuiseur pâtes gaz 700, L400, 24L
BARTSCHER - Cuiseur pâtes gaz 700, L400, 24L
BARTSCHER - Cuiseur pâtes él., 1 cuve
BARTSCHER - Cuiseur pâtes él., 1 cuve
BARTSCHER - Cuiseur à pâtes à gaz, 1 cuve
BARTSCHER - Cuiseur à pâtes à gaz, 1 cuve
BARTSCHER - Four pizza ET205, 2BK 1050x1050
BARTSCHER - Four pizza ET205, 2BK 1050x1050
BARTSCHER - Cuiseur pâtes 700, L800, 2x24L
BARTSCHER - Cuiseur pâtes 700, L800, 2x24L
BARTSCHER - Table pour pizzaïolo GL26640
BARTSCHER - Table pour pizzaïolo GL26640
BARTSCHER - Cuiseur pâtes gaz 700, L800, 2x24L
BARTSCHER - Cuiseur pâtes gaz 700, L800, 2x24L